Цены на красную рыбу и икру в российских магазинах могут увеличиться на 5−7%. Об этом ТАСС сообщила доцент кафедры торговой политики РЭУ им. Плеханова Светлана Ильяшенко.
По ее словам, роста цен следует ожидать уже к этому Новому году.
«Средние потребительские цены по России на рыбу лососевых пород могут превысить 1 400 ₽ за кг, а на красную икру 9 900 ₽ за кг», — сказала она.
Как рассказала Ильяшенко, на начало октября 2025 года средние потребительские цены на рыбу лососевых пород составили 1 381 ₽ за кг. Это на 16,8% больше, чем в 2024 году. А средние цены на красную икру достигли 9 441 ₽ за кг, увеличившись на 36,3%.
30 октября президент РФ Владимир Путин заявил, что россияне едят слишком мало рыбы и морепродуктов. Он отметил, что уровень потребления в структуре питания граждан отстает от нормы, рекомендованной Минздравом.
После этого лидер партии «Справедливая Россия» Сергей Миронов заявил, что в России необходимо сделать «рыбный четверг», в который рыба будет продаваться за половину стоимости.
