Для того чтобы правильно хранить этот овощ, нужно помнить три основные правила: темнота, прохлада и хорошая вентиляция.
В идеале держать этот продукт в погребе или в подвале с температурой от 2 до 6 градусов тепла, отметили в ведомстве.
«Для непродолжительного хранения в квартире лучше выбрать темное, максимально прохладное и сухое место, например кладовку или закрытый шкаф на утепленной лоджии», — добавили в «Роскачестве».
Кроме того, для хранения картофеля следует использовать сетчатые мешки, деревянные или пластиковые ящики. Такой способ обеспечит овощу хорошую вентиляцию.
