Продукты с высоким содержанием насыщенных жиров, трансжиров, добавленного сахара и соли могут быть опасны для сердца. Об этом в интервью RT рассказала врач-эндокринолог медицинской компании «СберЗдоровье» Маргарита Белоусова.
По ее словам, жирная пища вроде фастфуда, кондитерских изделий и жирных сортов мяса может способствовать образованию бляшек в сосудах из-за повышения уровня «плохого» холестерина. Соки, конфеты, газировка и выпечка, в свою очередь, увеличивают вероятность развития ожирения из-за избытка добавленного сахара.
«Потребление пищи с высоким содержанием соли также увеличивает риск повышения артериального давления. К таким продуктам можно отнести полуфабрикаты, колбасы, сосиски, консервы, соленья, чипсы, соусы, снеки», — сказала она. Врач подчеркнула, что при заболеваниях сердца полезны продукты, содержащие клетчатку и микроэлементы, в частности, калий и магний.
