Миллионы россиян каждое утро начинают с чашки кофе. Однако привычный для всех напиток в капсулах может привести к серьезным проблемам со здоровьем, рассказала Life.ru врач-диетолог Елена Соломатина.
«В герметичных капсулах, особенно алюминиевых, при длительном хранении могут накапливаться фураны — соединения, образующиеся при обжарке кофе и способные оказывать канцерогенное действие. Может случиться отравление», — пояснила она.
Кроме того, капсульный кофе содержит больше кофеина из-за использования дешевых сортов. Это может привести к передозировке.
