Употребление немытых фруктов и ягод, особенно растущих близко к земле, может стать причиной заражения паразитами, бактериями и вирусами. Об этом «Известиям» сообщил гастроэнтеролог, кандидат медицинских наук Сергей Вялов.
Эксперт пояснил, что даже мытые фрукты и ягоды в больших количествах могут вызвать дискомфорт в кишечнике, метеоризм и вялотекущее воспаление из-за избытка клетчатки и сахара. Он предупредил, что питание только овощами и фруктами приводит к недобору белка, дефициту витамина D и жирных кислот.
При отсутствии лишнего веса врач рекомендовал регулярное питание. Для предотвращения чрезмерной потери веса при плохом аппетите Вялов советует есть часто малыми порциями калорийные продукты, не пить воду перед едой и использовать специи.
