Об этом 360.ru рассказала врач-диетолог, член Национальной ассоциации диетологов и нутрициологов Анна Белоусова.
Она пояснила, что фруктоза медленно усваивается и вызывает меньше инсулинового ответа, что делает ее лучше обычного сахара. Стевия также не вызывает серьезных побочных эффектов, однако, важно внимательно изучить ее состав.
«Любые подсластители нельзя применять бесконтрольно, думая, что это всего лишь заменитель сахара. В основном они пришли к нам из диабетической эндокринологии и не являются абсолютно безопасными», — подчеркнула Белоусова.
