Салат оливье нельзя запивать соками и газированными напитками. Об этом сообщает News.ru со ссылкой на диетолога и нутрициолога Ирину Писареву.
Эксперт отметила, что в оливье содержится мясо, картофель и другие овощи, которые вместе со сладкими напитками могут спровоцировать вздутие. По ее словам, лучше всего выпить воду за полчаса до приема пищи.
«Любую еду, в том числе салаты, лучше ничем не запивать», — подчеркнула диетолог.
Тем временем ингредиенты для оливье в этом году подорожали на 9% по сравнению с прошлым годом, рассказал «Газете.ру» кандидат экономических наук, доцент кафедры общественных финансов Финансового университета при правительстве РФ Игорь Балынин.
«С одной стороны, подорожали овощи и майонез, но, с другой стороны, подешевели яйца и мясо кур. Немного выросла цена на колбасу», — заметил экономист.
Также, по его словам, на 14% подорожала и селедка под шубой. Сильнее всего среди ингредиентов для ее приготовления выросли цены на картофель (90%) и свеклу (30%).
