15 забавных и важных фактов о борще

Дура

Попрошу не выражаться

Лучше , вкуснее, сытнее чем борщ нет нииииииичегоооо.

И какие "британские ученые" установили Малоросское происхождение борщу?

Борщ - исконно украинский! И особенно он хорош на старом сале! Болваны!

ТОП БЕСТ !!!!!

Какая чушь! Первый борщ сварили казаки во время осады Азовской крепости турецкого хана. И название они придумали, переставив слово «щерба», то есть уха, наоборот

Вот только украинцев не существовало, когда борщ придумали. И насчет говядины тоже еще вопрос большой.

у меня стойкая борщезависимость

Болван Вы! О вкусах не спорят, а, тем более, не оскорбляют людей с другими вкусами.

Наверное, борщ стали варить на Руси гораздо раньше, чем придумали Украину как отдельную народность. Однако самый вкусный борщ варят именно хохлы (с любовью к жителям Украины). Что они туда добавляют, не знаю, но это незабываемо.

Вероятно, автор имел в виду листья свёклы, а не борщевика, когда писал про вариант, который готовили на Руси... Из борщевика борщ уж точно не сварить :-)

ничего необычного: говядину или домашнюю курочку (можно и без мяса), картофель, капусту, свеклу, морковь, капусту, перец болгарский, помидоры. сало - на любителя, мы например не добавляем , все пассеруется на растительном масле - нет специфического привкуса и здоровее продукт. главный секрет- вкусные , живые овощи

вообще, борщ - самый правильный и сбалансированный по составу продукт. люблю борщ

Борщевики разные бывают , есть вид вполне съедобный. Сибирский борщевик называется, хотя растет повсеместно.

Армяни- очень много говорят про борща. Будьте осторожно через несколько лет скажут борщ армянский.

Борщ это наркота какая то.Все мало .Поэтому варю редко. И тем более без всякого сала и обжариваний.

Будьте осторожны скоро будет борщ армянский.

Ну почему он такого жуткого красного цвета, самый вкусный борщ из специальной свеклы борщевой, она практически бесцветная и вкус другой.

Или азиатский

Только из Сибири его завезли где-то в 20 в. уже.

Возможно. Я к тому ,что борщевик есть вполне съедобный. А уж история происхождения борща - это у всех свои легенды, наверное. А уж сколько их видов, как то читала, даже с рыбой есть.

Я вам больше скажу. Борщевик съедобен в принципе. Его и завезли в качестве культуры-жировки для скармливания скоту в период, пока травка нормальная не вырастет. Но вот беда: молоко горчит от него, к тому же он сенсибилитивный по отношению к свету, т. е. коровки получали солнечные ожоги (зверобой, кстати, из той же серии). Поэтому это дело забросили, а борщевик теперь заполонил поля. Его семена обладают способностью подавлять прорастание семян других растений (как и у инвазивного американского клена, мерзкого кустарника-сорняка). Вот так как-то. А борщ изначально, скорее всего, варили с какой-то листвой, а уж потом со свеклой. Насчет рыбы, так в статье тоже говорится о том, что со временем что только не придумали туда класть. Борщ... с рыбой... кошмар.

ну да кошмар. Хотя для меня борщ- просто жидкий винегрет. Тоже самое , только с водой кипяченой.Винегрет даже больше люблю. А борщ с рыбой , по сути- селедка под шубой с водой))))Но пробовать бы не стала)

О, да вы очень точно определили. Надо же, селедка под шубой. Жидкой :D

У моего сына первое слово было - "Борща". ))) Завтракал исключительно тарелочкой красного борща со сметанкой.)))

У донских казаков есть борщ и есть похожие на него щи, вот они могут быть с разными добавками, на квашеной капусте, щи зелёные на крапиве или щавеле и т. п. ... очень вкусные щи с килечкой в томате моя бабушка, донская казачка, варила...

Щи - это щи. Совсем другое блюдо, точно без свеклы. И без томатов, конечно. Томат все же совсем уж пришлая культура. Щи я люблю больше борща. А из кислой капусты просто мням.

Борщ,да не спорю сам сопляком готовил,а но фото не Борщ.И все таки,хоть хохлы и потеряли разум,я люблю Борщ чисто Украинский,но нюанс,любой суп ,дайте ему отстоятся
Это не Борщ

А я и не спорю. Борщ - исконно украинский, и особенно он хорош на старом сале. А кто думает иначе - болваны.