Наука, , Сердце для жизни

Ученые узнали, какое вещество ускоряет старение

Ученые из Риджентского университета (США) провели исследование, в ходе которого выяснили, что высокое содержание соли в пище может спровоцировать ускоренное клеточное старение у подростков, особенно у имеющих избыточный вес.

Ученые отмечают, что снижение количества натрия, поступающего вместе с солью, особенно при наличии лишнего веса, способно замедлить процесс клеточного старения, которое играет ключевую роль в развитии сердечно-сосудистых заболеваний.

В ходе исследования ученые изучали влияние избыточного содержания соли в рационе на длину теломер хромосом у подростков с нормальным телосложением, избыточным весом и с наличием ожирения.

Теломеры — это защитные «наконечники» хромосом, которые сокращаются при каждом клеточном цикле. Когда они достигают определенного укорочения, клетка погибает. По теломерам можно определить, насколько организм старый. Ученые выявили, что у подростков с избыточным весом и ожирением, у которых в рационе присутствует много соли, теломеры изначально намного короче. У подростков с нормальным весом и с обилием соли теломеры были большей длины.

Ученые еще не могут сказать, какое конкретное влияние оказывает избыток соли на старение, но пока они не выяснили причинно-следственную связь, они рекомендуют не переедать соленых продуктов.

Обнаружили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter.