Питание, , Neboley.com.ua

Ученые нашли самый полезный сыр

Из сотен сортов сыра специалисты наконец-то смогли выделить самый полезный. Однако без нюансов не обошлось — даже в категории «самый» нашлось место пометке «обратите внимание», передает Pannochka.net.

Долгое время ученые, занимающиеся исследованием в области продуктов питания, не могли прийти к единому мнению относительно пользы сыра. Проблема заключалась в том, что разные сорта имеют разный химический состав и, соответственно, приносят человеку разную пользу и причиняют организму разного рода вред.

Обобщив все существующие данные, американские диетологи пришли к выводу, что самый подходящий человеку сыр — чеддер, в нем больше всего полезных веществ, близкое к рекомендованной норме содержание кальция, количество соли не превышает допустимые дозы, а содержащиеся белковые соединения лучше всего усваиваются организмом.

Кроме того, в чеддере практически не содержится лактоза — сильный аллерген, из-за которого многие люди не переносят молоко и продукты из него (в том числе сыры).

Однако, несмотря на все положительные характеристики чеддера, эксперты отметили, что присутствующий в его составе тирамин может вызывать мигрень, поэтому употреблять его людям, склонным к головным болям, в больших количествах не рекомендуется.

Источник: webapteka.by

Обнаружили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter.
mileandra Tausheva
Ну теперь в продаже сыр Чеддер резко вырастит в цене.
СсылкаПожаловаться
Владимир Иванов
Вот! Что и требовалось доказать! А Вы все верите всяким россказням о пользе и вреде отдельных продуктов промышленного происхождения. У меня есть проверенный метод определения полезного продукта, но я его сохраню в тайне и Вам не раскрою, злорадно ухмыляясь при виде реакции доверчивых пользователей. Глупость должна нести наказание за свой естественный статус.
СсылкаПожаловаться
Ольга Шагина
Да, никому, и неинтересно!!!!!!!!
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.