Практика, , UKRinform.ua

Секреты эко-покраски пасхальных яиц

На Пасху, которая в 2014 году выпадает на 20 апреля, принято освящать в храме и дарить друг другу крашеные куриные яйца.

Писанка или крашанка — это оберег и самый лучший пасхальный подарок друзьям и близким. Именно поэтому в эти дни вопросу, как красить яйца, стоит уделить максимум внимания. Для этих целей лучше использовать безопасные для здоровья натуральные красители.

Обычно для приготовления крашанок используют, в первую очередь, луковую шелуху, которая дает насыщенный терракотовый цвет и разной интенсивности жёлтый. Получить другие цвета можно с помощью крепких растительных отваров. Красящими свойствами обладают различные овощи и фрукты, ягоды и пряные травы, специи.

— Бордовый оттенок дают отвары черной смородины и гранатовый сок.

— Коричневый цвет — луковая шелуха, молотый кофе.

— Фиолетовый — сок черного винограда.

— Зеленый цвет дают листья шпината, крапивы, кора крушины, ясеня.

— Желтый — куркума, шафран, кожура апельсина или мандарина.

— Розовый — красное вино, красный лук, клюквенный сок, малина.

Определившись с цветом, переходим к приготовлению отвара. Первым делом надо измельчить выбранные ягоды и овощи. Затем положим их в кастрюлю и зальем водой (соотношение 1:2). Сухие красители добавить в количестве 1-2 ст. л. на стакан воды. Яйца вымыть, положить в воду, довести до кипения, убавить огонь и варить 20-30 минут. Яйца вынуть из воды, остудить, натереть растительным маслом.

Для более насыщенного цвета необходимо положить больше красителя и увеличить время варки.

Обнаружили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter.
Екатерина ДОДАТКО(Кушвид)
Варят краситель,чтобы он был насыщенным,а потом кладут в него яйца (куриные) и варят 4-8 минут,зависимо от того,кто какие любит. А 20 минут-это до сине-черного.
СсылкаПожаловаться
Павел Унока
Яйца лучше всего варить 4,5 - 5 минут. Получается супер, но это на любителя "легкая смятка".
СсылкаПожаловаться
Сергей Voin
моразм....яйца красить..язычество не имеющее ничего общего с христианством ! еще свои покрасте заодно....
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.