Наука, , Сердце для жизни

Розмарин и мята позволят мозгу лучше работать

Привычные пряные травы, такие как розмарин и мята, оказались эффективными для улучшения работы мозга. На сей раз, ученые провели исследование влияния мятного и розмаринового экстракта на клетки мозга. Они остались весьма довольны полученными результатами.

На конференции Neuroscience 2013, посвященной вопросам неврологии, были обнародованы результаты работы по исследованию влияния экстрактов розмарина и мяты на клетки мозга мышей. В докладе о результатах работы указывалось, что эффект улучшения памяти был значительный и он прогрессировал с увеличением доз экстрактов, которые давали подопытным мышам. Наряду с улучшением памяти наблюдалось снижение окислительного стресса в церебральных клетках. Этот фактор порадовал ученых, ведь именно с воздействием окислительного стресса ученые связывают старение клеток и риск развития дегенеративных возрастных изменений в мозгу.

По уровню оксидантного стресса можно судить о реальном состоянии клеток мозга и их биологическом возрасте. Специалисты отметили, что свойство этих растительных экстрактов снижать оксидантный стресс обусловлено высоким содержанием флавоноидов.

Получается, что экстракты трав помогают мозгу быть молодым и активным, позволят сохранять хорошую память долгие годы. Ученые отмечают, что пока эксперимент был проведен только на мышах, и переносить его результаты на человека было бы несколько неправильно. С другой стороны, попробовать эффект мяты и розмарина на себе безбоязненно может каждый. Эти травы кроме придания пикантности блюдам обязательно дадут прилив бодрости, сделают голову свежей, а мысли упорядоченными.

К тому же учеными было раннее доказано, что добавка розмарина к говядине снижает концентрацию канцерогенов, которые образуются при ее приготовлении, а экстракт мяты уменьшает риск роста волос на лице у женщин.

Однако не стоит себя обманывать, ожидая эффекта улучшения памяти от жевательных резинок с мятой, ведь в них содержится химически синтезированный ментол, который не имеет никакого реального отношения к комплексу природных биологически активных веществ из мяты.

Обнаружили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter.