Питание, , Zdravoe.com

7 продуктов, необходимых для выживания

Если бы вы могли взять только семь видов пищи на необитаемый остров, что бы вы взяли? Ученые составили топ-7 продуктов, которые оптимальны для выживания человека.

Следующие семь продуктов способны удовлетворить абсолютно все потребности организма человека в макроэлементах и микроэлементах, витаминах, белках, углеводах и жирах.

Бобовые культуры. Большинство бобов очень питательны. Черные и красные бобы постоянно входят в списки так называемых суперпродуктов. Бобовые станут лучшим источником кальция и железа на необитаемом острове.

Капуста. Хотя большинство листовых зеленых овощей пойдут вам на пользу, капуста особенно богата витаминами, минералами и клетчаткой. В топе — брокколи, брюссельская, цветная, листовая капуста.

Дыня является одновременно вкусным и питательным продуктом. Она отличается немного завышенным содержанием сахара, но одновременно является богатым источником витаминов А и С и калия. Низкий гликемический индекс делает дыню намного более здоровым выбором, чем бананы.

Ягоды. Ягоды отличаются высоким содержанием витаминов, обладающих антиоксидантной активностью.

Ячмень. Ячмень лучше, чем овес и другие злаковые снижает уровень «плохого» холестерина и повышает «хорошего». Как и другие зерновые, ячмень обеспечивает необходимые нутриенты (такие как ниацин и другие витамины) и минералы (марганец и селен), которые трудно найти в овощах или фруктах.

Ламинария. Там, где есть море, есть водоросли, почти все их виды съедобны. Водоросли просто наполнены витаминами и минералами. Морские водоросли являются неотъемлемой частью знаменитой азиатской диеты.

Рыба. Морская рыба богата омега-кислотами, и это хорошо для вашего сердца. Любая рыба, тем не менее, является отличным источником здорового жира и белка. Ну а если вы все же попадете на необитаемый остров, рыба будет вашим единственным источником витамина В12.

Обнаружили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter.