Яна, добрый день! Во-первых, спасибо за доверие и за смелость поделиться своей личной ситуацией - это далеко не все могут. Во-вторых, вы описываете ситуацию, которая, к сожалению, типичная для очень многих людей. А именно, когда человек попадает в замкнутый круг "ограничения в еде - срыв - набор веса - новые ограничения". Нюансы могут меняться, но суть, как правило, остаётся.
И в такой ситуации, как у вас, необходимо работать сразу в двух направлениях:
1. Выстраивать свою собственную комфортную и полноценную систему питания.
2. Учиться решать различные жизненные вопросы и справляться с разными кризисами и
стрессами без помощи еды.
Что касается 1-го пункта, то тут базовая рекомендация начальная - перестать копить голод и начать себя нормально кормить.
Это означает, в частности:
1. Есть всегда, когда голод (не важно, вечер, ночь, вы едете в транспорте, вы на парах и т.п.). Если чувствуете голод - не копить его, а утолять.
2. Ориентироваться на то, что должно быть хотя бы 4 приёма пищи в день, из которых хотя бы 2-3 полноценные.
3. Быть внимательной к чувству сытости и останавливаться всегда, когда сытость.
4. Учитывать, что наибольшую сытость даёт еда: а. Горячая б. Содержащая белок и/или сложные углеводы в. Вкусная для вас.
Конечно, это далеко не все рекомендации. Остальные уже обычно обсуждаются, исходя из более детальной информации, полученной от вас.
Что касается второго направления, собственно, психологического. То здесь немного сложнее, т.к. речь идёт про то, как научиться по-новому реагировать на стрессы, как по-другому себя вести, относиться к себе и другим.
Тут может быть проделана и самостоятельная работа, в т.ч. с использованием адекватных книг, например, "Интуитивное питание", "Кодекс
стройности", "Осознанное питание" и др.
И также может быть индивидуальная работа со специалистом в формате психологического консультирования.
Конечно, простых рецептов, типа "меньше ешь, больше двигайся", в таком вопросе нет. Все простые рецепты дают лишь временный результат. А потом снова срыв.
Но если у вас есть мотиваций для того, чтобы на самом деле научиться спокойно относиться к еде и стать стройной - то есть все возможности, чтобы этого достичь.
Это если вкратце.
Более детально могу ответить, если какие-то конкретные вопросы зададите.