Консультации / Диетология

Заморозка и витамины

анонимно
Здравствуйте, Ольга Ивановна! Я мама близнецов, им 5 с половиной месяцев. Сейчас вводим прикормы. Цены на овощные пюре грабительские, да и живем на Юге России, недельки через две кабачки и цветная капуста будут на привозе штабелями лежать. А времени-то особо нет. Как вы думаете, приемлем ли такой вариант: сделать домашнее пюре, расфасовать маленькими порциями и в морозилку? После заморозки-разморозки витамины останутся?
Отвечает Петроченко Ольга Ивановна
врач-диетолог
Приемлем. Количество витаминов уменьшится.
Консультация врача диетолога на тему «Заморозка и витамины» дается исключительно в справочных целях. По итогам полученной консультации, пожалуйста, обратитесь к врачу, в том числе для выявления возможных противопоказаний.
Ответ опубликован 1 сентября 2014
О консультанте
Специализация
Диетология
Сайт
petrochenkoolga.ru