Что собой представляют эти два подхода к питанию и следует ли на них всецело полагаться людям, которые хотят нормализовать вес? Об этом в интервью Новой школе медиа VK рассказала нутрициолог Наталья Яковлева.
Пять дней, которые имитируют голодание: как работает FMD-диета
FMD-диета (Fasting Mimicking Diet) — это диета, имитирующая голодание. Это не полноценный рацион на каждый день, а, скорее, краткосрочный протокол: в течение пяти дней человек придерживается особого режима питания, который воспроизводит метаболические эффекты голодания, но действует на организм более щадяще.
В целом это рацион с довольно низкой калорийностью, ограничением белка и углеводов — все это необходимо для того, чтобы организм поверил, что мы действительно находимся в режиме голодания.
Кому подходит FMD-диета
Нужна ли FMD-диета здоровому человеку? Пожалуй, пока нет — данных, которые позволяли бы рекомендовать всем этот подход на постоянной основе, все еще недостаточно. При этом сам подход действительно интересный и для некоторых групп населения может оказаться перспективным. Мы ждем новых научных исследований, которые помогут понять, стоит ли внедрять этот протокол питания более широко.
Интервальное голодание: что понимают под этим термином
Что касается интервального голодания, то под этим термином разные люди понимают разное. Чаще всего речь идет о чередовании двух периодов: пищевого окна, когда человек ест, и периода, когда он воздерживается от еды. Но встречаются и более экстремальные варианты — например, отказ от еды один день в неделю или другие режимы. Соответственно, у каждого из них будут свои эффекты, свои вариации, свои показания и противопоказания, а также свои ограничения.
Если говорить о долгосрочном снижении веса, то чаще всего интервальное голодание работает за счет снижения общей калорийности рациона: мы просто едим реже, съедаем меньше и даем организму более длительный перерыв.
Если у вас есть заболевания или определенные состояния, требующие постоянного наблюдения, перед внедрением такого подхода я бы рекомендовала проконсультироваться с врачом — подойдет ли он конкретно вам.
Простого решения не существует
Нам всем хочется простого ответа на сложные вопросы: потерпеть немного, придерживаться каких-то ограничений — и получить длительный эффект. Но работает это не всегда.
Любая диета подразумевает временное изменение питания для достижения определенного эффекта. Но чаще всего результаты, полученные таким путем, не сохраняются надолго. Как бы нам ни хотелось верить в обратное, для поддержания достигнутого результата необходимо вносить в свою жизнь такие изменения, которые мы сможем выдерживать длительное время.