Мода на обогащенные белком продукты набирает обороты. По мнению нутрициолога Натальи Яковлевой, это не просто тренд, а по-настоящему полезное явление. О том, почему белок необходим не только тем, кто ходит в спортзал, она рассказала в интервью Новой школе медиа VK.
Сегодня о белке действительно говорят очень много. И начать стоит с того, что это по-настоящему важный нутриент — причем не только для тех, кто наращивает мышечную массу.
На мой взгляд, развитие выбора протеиновых добавок на рынке — это удачный вариант с точки зрения удобства. Сейчас стало гораздо проще найти перекус, который позволяет получить необходимую норму белка в удобном виде и с нужным вкусом, и при этом ощутить сытость. В отличие от большинства привычных перекусов, где много углеводов или жиров, такие продукты действительно помогают сохранить чувство сытости без переизбытка калорий. Поэтому лично я тоже включаю белковые продукты в свой рацион как дополнительную подпитку.