Его добавляют в смузи, каши, йогурты и напитки, а производители нередко называют морингу суперфудом и приписывают ей способность укреплять иммунитет, снижать воспаление, контролировать уровень сахара в крови и восполнять дефицит витаминов и минералов.
Что такое моринга
Моринга масличная (Moringa oleifera) — дерево, происходящее из Индийского субконтинента, которое сейчас выращивают во многих тропических и субтропических регионах. В пищу используют разные части растения, но зеленый порошок обычно делают из высушенных и измельченных листьев.
Листья содержат полифенолы, флавоноиды, глюкозинолаты и другие растительные соединения. Кроме того, в них есть белок, клетчатка, витамины и минералы, поэтому порошок действительно может быть питательным продуктом.
Однако состав сильно зависит от сорта растения, условий выращивания, способа сушки и обработки. Поэтому нельзя считать, что любая упаковка порошка моринги содержит одинаковое количество полезных веществ.
Чем может быть полезен порошок моринги
Источник некоторых питательных веществ
Высушенные листья концентрируют питательные вещества по сравнению со свежим растительным сырьем. Моринга содержит пищевые волокна, растительный белок, минералы и различные биологически активные соединения.
Небольшое количество порошка можно рассматривать как добавку к рациону, особенно если он используется вместо менее питательных ингредиентов. Но моринга не является универсальным заменителем овощей, фруктов или обычной разнообразной пищи.
В составе есть полифенолы
Моринга богата растительными полифенолами и флавоноидами. Эти соединения обладают антиоксидантной активностью в лабораторных исследованиях, поэтому морингу часто называют противовоспалительным или антиоксидантным продуктом.
Но результаты лабораторных экспериментов нельзя автоматически переносить на человека. Чтобы утверждать, что порошок моринги уменьшает хроническое воспаление или защищает от конкретного заболевания, нужны качественные клинические исследования.
Может влиять на уровень сахара в крови
Это одно из наиболее часто встречающихся утверждений о моринге. Небольшие исследования действительно обнаруживали изменения показателей углеводного обмена у людей, принимавших препараты из листьев моринги.
Однако доказательств пока недостаточно, чтобы использовать морингу вместо лечения диабета или самостоятельно менять назначенную терапию. Национальная база LiverTox отмечает, что результаты небольших клинических исследований указывают на возможное умеренное влияние на уровень глюкозы, но клиническое значение этих изменений остается неясным.
Это особенно важно для людей, которые принимают сахароснижающие препараты: дополнительное употребление продукта, потенциально влияющего на глюкозу, лучше согласовать с врачом.
Немного снижает давление
В опубликованном в 2026 году систематическом обзоре и метаанализе восьми рандомизированных контролируемых исследований моринга была связана со снижением систолического и диастолического давления.
Авторы при этом подчеркивают, что исследований немного и необходимы дополнительные работы, чтобы подтвердить результат. Морингу нельзя рассматривать как замену препаратам от гипертонии.
Помогает ли моринга похудеть?
Это популярное обещание производителей порошка, но убедительных доказательств такого эффекта нет. В том же метаанализе рандомизированных исследований моринга не оказала значимого влияния на массу тела и индекс массы тела. Поэтому добавлять порошок в напиток в надежде ускорить похудение не имеет оснований.
Есть ли у моринги побочные эффекты?
В небольших клинических исследованиях порошок листьев обычно переносился хорошо. Например, в ранних исследованиях применение до 8 г порошка листьев в сутки в течение 40 дней не сопровождалось заметными нежелательными эффектами. Но это не означает, что безопасность любых доз и длительного употребления доказана.
При больших количествах возможны желудочно-кишечные симптомы. В одном из исследований при использовании моринги для обогащения рациона детей у части участников появилась легкая тошнота. Поэтому принцип «чем больше, тем полезнее» здесь не работает.
Кроме того, описан редкий случай острого лекарственного поражения печени, связанный с употреблением моринги. Ее оценивают как возможную, но очень редкую причину клинически выраженного поражения печени.
Особенно важно не путать обычный порошок из листьев с концентрированными экстрактами. Разные части растения имеют разный химический состав, а некоторые вещества, содержащиеся преимущественно в корнях и коре, могут быть токсичными.
Как относиться к порошку моринги
При этом заявления о «детоксикации», лечении диабета, укреплении иммунитета, выраженном противовоспалительном действии или быстром похудении пока значительно опережают клинические доказательства.
А вот при беременности, хронических заболеваниях, постоянном приеме лекарств или необходимости лечить конкретный дефицит использовать морингу в качестве концентрированной добавки лучше после консультации со специалистом.