Это не совсем миф. Дело в том, что употребление избыточного количества мясной пищи приводит к усилению процессов брожения и гниения в кишечнике. Что, как мы помним, может привести к росту «плохой» кишечной флоры и воспалению.
Однако это не повод отказываться от мяса. Отсутствие в рационе необходимых аминокислот и микроэлементов приводит к невозможности синтеза организмом различных белков, что в результате запускает каскад иных патологий. Так что в диете стоит придерживаться здравого смысла.