Что это за анализ
Анализ на антитела к огурцу (IgE, f244) — лабораторное исследование, позволяющее определить концентрацию специфических иммуноглобулинов класса E к белкам огурца. Повышение уровня этих антител свидетельствует о сенсибилизации организма к данному пищевому аллергену и помогает врачу подтвердить аллергическую природу возникающих симптомов.
Огурец считается низкоаллергенным продуктом, но у некоторых людей он способен вызывать аллергические реакции различной степени выраженности. Основным аллергенным белком считается профилин. Также изучается возможная роль других белков — хитиназы и β-1,3-глюконазы. Возможны перекрестные аллергические реакции с другими представителями семейства тыквенных, включая дыню, арбуз и кабачок. Кроме того, сходство отдельных аллергенных белков отмечается с аллергенами латекса, банана, сельдерея и моркови.
Чаще всего аллергия на огурец проявляется зудом и жжением в полости рта и горле (оральный аллергический синдром). Возможны кожные проявления в виде контактного дерматита или крапивницы, а также аллергический ринит, слезотечение, кашель, бронхоспазм, нарушения со стороны желудочно-кишечного тракта. Тяжелые системные реакции, включая анафилаксию, встречаются редко, однако полностью исключить их нельзя.
У работников тепличных хозяйств аллергические симптомы могут быть связаны не только с самим растением, но и с воздействием вредителей, грибков или применяемых средств защиты растений. Дополнительно следует учитывать, что маринованные и соленые огурцы содержат больше биологически активных веществ, включая гистамин, поэтому у предрасположенных людей они могут вызывать псевдоаллергические реакции, не связанные с выработкой специфических IgE.
Исследование безопасно, поскольку не предполагает непосредственного контакта пациента с аллергеном и может использоваться даже в тех случаях, когда проведение кожных аллергопроб противопоказано.
Когда назначается анализ
Исследование рекомендуется в следующих ситуациях:
- при подозрении на аллергию на огурец у детей и взрослых;
- при появлении кожной сыпи, крапивницы или ангиоотека после употребления огурцов;
- при возникновении зуда в полости рта, кашля, насморка, слезотечения, чихания, бронхоспазма или одышки после употребления продукта;
- при тошноте, рвоте, болях в животе или диарее, возникающих после употребления огурцов;
- при обследовании работников тепличных хозяйств и других лиц, контактирующих с растением и имеющих симптомы аллергии;
- при невозможности проведения кожных аллергологических проб.
Референсные значения
Нормы: 0–0,35 МЕ/мл.
Повышенный результат может свидетельствовать о:
- сенсибилизации к огурцу.
Отрицательный результат возможен при:
- отсутствии IgE-сенсибилизации к данному аллергену;
- длительном ограничении или полном исключении контакта с аллергеном.