Что это за анализ
Лабораторное исследование крови, направленное на определение специфических иммуноглобулинов E (IgE) к аллергенам шоколада. Тест позволяет выявить сенсибилизацию организма к веществам, входящим в состав шоколадных изделий, и используется в диагностике пищевой аллергии.
Шоколад относится к продуктам с высокой аллергенной активностью. При этом аллергическую реакцию может вызывать не только какао, но и другие компоненты, которые часто входят в состав продукта. К ним относятся молочный белок, соевый лецитин, орехи, глютенсодержащие добавки, ароматизаторы, консерванты и пищевые красители. Поэтому положительный результат анализа может быть связан как с чувствительностью непосредственно к какао-продуктам, так и к одному или нескольким дополнительным ингредиентам.
Аллергия на шоколад может проявляться кожными высыпаниями, зудом, покраснением кожи, крапивницей, отёком слизистых оболочек, насморком, слезотечением, кашлем или нарушениями пищеварения. Возможно развитие тяжёлых аллергических реакций.
Когда назначается анализ
Исследование назначается для диагностики аллергических заболеваний и подтверждения чувствительности к компонентам шоколада.
Показания к проведению анализа:
- подозрение на пищевую аллергию;
- появление аллергических симптомов после употребления шоколада или шоколадных изделий;
- бронхиальная астма аллергического происхождения;
- поллиноз;
- атопический дерматит;
- экзема;
- хроническая или рецидивирующая крапивница;
- комплексное обследование пациентов с повышенным уровнем общего IgE.
Исследование назначают в следующих случаях:
- ранний детский возраст, когда проведение кожных проб ограничено;
- наличие в анамнезе тяжёлых аллергических реакций;
- высокий риск развития анафилактических состояний;
- острый период аллергического заболевания;
- распространённые поражения кожи;
- непрерывно рецидивирующее течение аллергии;
- дермографизм;
- невозможность временно отменить препараты, влияющие на результаты кожного тестирования;
- множественная чувствительность к различным аллергенам;
- сниженная реактивность кожи;
- сомнительные результаты кожных или провокационных проб.
Часто исследование выполняется совместно с определением общего IgE для более полной оценки аллергического статуса пациента.
Референсные значения
Единицы измерения: кЕд/л.
- менее 0,35 кЕд/л — класс 0, отрицательный результат, норма;
- 0,35–0,69 кЕд/л — класс I, пограничный или неоднозначный результат, часто без клинических проявлений;
- 0,70–3,49 кЕд/л — класс II, слабоположительный результат;
- 3,50–17,49 кЕд/л — класс III, положительный результат с вероятным наличием клинических симптомов;
- 17,50–52,49 кЕд/л — класс IV, высокий уровень сенсибилизации;
- 52,50–99,99 кЕд/л — класс V, очень высокий уровень сенсибилизации;
- более 100 кЕд/л — класс VI, крайне высокий уровень специфических антител IgE.
Оценка результатов должна проводиться врачом с учётом симптомов, анамнеза и данных других исследований. Самостоятельная интерпретация анализа не позволяет достоверно подтвердить или исключить аллергию.